restaurante
Nuestros platos están elaborados con una cocina europea aprovechando los productos de temporada que nos brinda nuestra tierra.
Menú Mediodía
De domingo a viernes al mediodía
Primeros Platos
Ensalada de lechugas, tomate cherry, remolacha, zanahoria, huevo y maíz
Verduras asadas con pesto rojo de cacahuetes
Falso risotto de hongos
Wok de arroz de verduras
Wok de tallarines con calamares y gambas
Tortilla de bacalao
Segundos Platos
Tataki de salmón con col de Pekín y crema agría
Txipiron a la plancha, patata, cebolla confitada y alioli
Pulpo con pimentón y guarnición (supl. 8€)
Costilla hoisin
Filete de pollo de corral a la brasa
Manitas a la plancha con boniato
Txuleta de vaca frisona Navarra (supl. 8€)
Gorrin pio Navarra asado (supl. 8€)
Postres
Fruta
Bizcocho casero
28,00€
Menú Sábado
Sábados al Mediodía
Para Compartir
Aperitivo
Ensalada de lechuga con burrata, tomate cherry y paleta ibérica
Verduras asadas con pesto rojo de tomates y cacahuetes
Wok de tallarines de arroz con calamares y gambas
Segundos Platos a elegir
Pulpo con su guarnición
Merluza gratinada con txangurro
Gorrín Pío Navarro asado
Timbal de rabo con salsa de hongos
Postres
Postre de la casa
Refresco, Caña o 1/2 Botella Vino por persona 40,00€
CARTA
POSTRES
HORARIO
Lunes a Domingo
08:00 a 23:00h
Contacto
Teléfono
Correo electrónico
info@bearanpamplona.com
Dirección
Calle San Nicolás 25
31001 Pamplona