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restaurante

Nuestros platos están elaborados con una cocina europea aprovechando los productos de temporada que nos brinda nuestra tierra.

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Menú del Día

De domingo a viernes

Primeros Platos

Ensalada de queso feta, guisantes curados, almendra, torreznos y brotes*
Ensalada templada de calamares
Parrillada de verdura con pesto rojo*
Wok de arroz salvaje*
Falso risotto con hongos y parmesano
Brick de champiñones, jamon y queso
Ensaladilla rusa casera. (Atún, patata, huevo, aceitunas y mahonesa de
anchoas)*

Segundos Platos

Salmonetes fritos con pimientos de padrón*
Bacalao con piperrada*
Txipirones plantxa con cebolla y ali oli. Suplemento 3,5 €*
Pulpo con ali-oli casero de trufa. Suplemento 5 €*
Manitas deshuesadas con boniato. Suplemento 3,5 €*
Costilla con barbacoa de piquillos*
Tacos de carrillera estilo mejicano*
Crujientes de pato, salsa de yogur y frambuesa*
Solomillo con guarnición. Suplemento 5 €*

Pan, Postre, Caña o 1/2 Botella Vino 22,50€

*Pan de celíacos.Suplemento 1€

*Todos los platos son aptos para celíacos, advirtiéndolo a nuestro personal de sala 

Menú Especial

Sábados y Festivos

Primeros Platos

Ensalada de queso feta, guisantes curados, almendra, torreznos y brotes*

Ensalada templada de calamares

Parrillada de verdura con pesto rojo*

Wok de arroz salvaje*

Falso risotto con hongos, huevo tierno y parmesano

Brick de champiñones, jamon y queso

Alubias rojas*

Segundos Platos

Pulpo con ali-oli casero de trufa con patata*

Txipirones con cebolla y ali-oli*

Ventresca de atún con salsa de tomate casera al curry rojo*

Gorrín asado (Pío Navarro)*

Solomillo con su guarnición*

Manitas deshuesadas con boniato*

Tacos de ciervo estilo mejicano*

Pan, Postre, Caña o 1/2 Botella Vino 35,00€

*Pan de celíacos. Suplemento 1€

*Todos los platos son aptos para celíacos, advirtiéndolo
a nuestro personal de sala

PINTXOS

Crujiente de langostino
2.50€
Croquestilla
2.80€
Crujiente de pato
2.50€
Nuestro tigre
3.00€
Croqueta de jamón
2.00€
Croqueta de queso y frutos secos
2.00€
Pimiento
2.50€
Patata asada con txipirón y cebolla confitada
3.50€
Manitas de cerdo a la plancha
3.50€
Taco de carrilleras
4.50€
Arepa de Pollo
4.50€
Bao de cangrejo de concha blanda
5.50€
Bao de cangrejo de concha blanda
5.50€
Gorrín Pío Navarro
4.50€

1/2 RACIONES

Patata brava
5.00€
Patata ali oli
5.00€
Tartar de salmón, guacamole y arroz negro
6.00€
Pulpo con patata asada, pimentón de la Vera y AOVE
8.00€
Falso risotto con parmesano, hongos y huevo tierno
5.00€

RACIONES

 

Croquetas jamón
7.00€
Rabas
7.50€
Patatas bravas**
7.50€
Tortilla de bacalao*
9.50€
Tortilla de patatas*
7.50€
Ensalada templada de calamares
10.00€
Ensalada de queso feta
10.00€
Parrillada de verdura
10.00€
Wok de arroz salvaje*
9.00€
Falso risotto de hongos, huevo tierno y parmesano
9.00€
Pulpo, patata, pimentón y mayonesa de trufa*
17.50€
Txipirones plancha, patata asada, cebolla confitada y alióli*
13.00€
Tacos de carrilleras con guacamole*
9.00€
Secreto de cerdo Duroc con cimichurri*
14.00€
Plato de hamburguesa con su cebolla confitada, queso, tomate, huevos y patatas*
13.50€
Arepas de pollo*
9.00€
Costilla de cerdo asada con su barbacoa casera de piquillos**
14.00€
Manitas deshuesadas con boniato*
13.50€
Solomillo, piquillos, crema de queso**
18.00€

*Apto para celiacos

** Apto para celiacos con aviso previo al camarero

Nuestra soja no contiene gluten

HORARIO

Lunes a Domingo

08:00 a 23:00h

Contacto

Teléfono

948 22 34 28

Correo electrónico

info@bearanpamplona.com

Dirección

Calle San Nicolás 25
31001 Pamplona

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