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restaurante

Nuestros platos están elaborados con una cocina europea aprovechando los productos de temporada que nos brinda nuestra tierra.

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Menú VERANO

De lunes a Domingo al mediodía

Primeros Platos

Wok de arroz basmati y verduras

Fideua negra de calamares

Parrillada de verduras

Pasta con setas y hongos, crema y parmesano

Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, queso feta, aceitunas y aliño de menta 

Ensaladilla Rusa

Pimientos del piquillo con paleta ibérica

Ensalada de la casa

Segundos Platos

Bric de puerros y gambas con crema de piquillos

Bacalao con pimientos verdes

Atún semicrudo  Suplemento 5,00 Euros

Txipirones a la plancha con cebolla confitada,

patata asada y alioli. Suplemento 5,00 Euros

Tartar de salmón y aguacate. Suplemento 5,00 Euros

Crujientes de pato, manzana y ciruelas con salsa de yogur

Burrito de ropa vieja y crema de queso con pico de gallo

Costillas de cerdo duroc asadas con salsa agripicante

Manitas deshuesadas a la plancha con boniato asado

Solomillo con guarnición. Suplemento 5,00 Euros

Txuleta de vaca premium . Suplemento 7,50 Euros

Pan, Postre, Caña o 1/2 Botella Vino 20,00€

*Apto para celiacos

** Apto para celiacos con aviso previo al camarero

Nuestra soja no contiene gluten

RACIONES

Croquetas de jamón 7,50€

Croquetas de queso con frutos secos 7,50€

Rabas de calamar 7,50€

Tortilla de bacalao 7,00€ *

Tortilla de patata 6,00€ *

Patatas bravas 7,50€ **

Patatas alioli 7,50€ **

Tomate, aceite y sal 7,50€*

Burrata, tomate, tierra de aceitunas y aliño  de albahaca y parmesano 10,00€**

Ensaladilla rusa 10,00€*

Ensalada de piquillos, tomate, atún, boquerones y picadito de verduras 10,50*

Tartar de salmón 14,70€ **

Ceviche de corvina 20,00€*

Atún semicrudo 18,50€**

Wok de arroz salvaje 9,00€ *

Wok de fideos de arroz con gambas, mejillones, calamares y curry rojo 9,50€ *

Falso risotto con hongos, huevo y parmesano 9,00€

Txipirones plancha, patata asada, cebolla confitada y alioli 14,50€ **

Pulpo sobre patata asada, aceite y pimentón 20,00€ **

Manitas deshuesadas a la plancha con boniato 15,50€ *

Solomillo con guarnición (avisa en caso de celiaquía) 18,50€ **

Costillas de cerdo duroc agridulce 14,50€ **

Txuleta de vaca premium madura 20,00€**

*Apto para celiacos

** Apto para celiacos con aviso previo al camarero

Nuestra soja no contiene gluten

PINTXOS

Crujiente de langostino 2,50€

Crujiente de pato 2,50€

Nuestro tigre 3,00€

Croqueta de Jamón 2,00€

Croqueta de queso y frutos secos 2,00€

Pimiento 2,50€

Patata asada con alioli 2,00€

Patata asada con salsa brava 2,00€

Patata asada con pulpo 4,50€

Patata asada con juevo y txistorra 4,00€

Patata asada con txipirón y cebolla confitada 3,50€

Ceviche 4,50€

Atún semicrudo 4,50€

Manitas de cerdo a la plancha 3,50€

Tartar de salmón y aguacate 4,00€

Falso risotto con parmesano y hongos 4,50€

HORARIO

Lunes a Domingo

08:00 a 23:00h

Contacto

Teléfono

948 22 34 28

Correo electrónico

info@bearanpamplona.com

Dirección

Calle San Nicolás 25
31001 Pamplona

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