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restaurante

Nuestros platos están elaborados con una cocina europea aprovechando los productos de temporada que nos brinda nuestra tierra.

RESERVAR MESA

Menú del Día

De lunes a viernes

Primeros Platos

Ensalada templada de calamares*

Ensalada campera*

Wok  de arroz con gambas*

Falso risotto con hongos y parmesano

Crema de calabacín con jamón*

Brick de berenjenas, tomate y queso

 

Segundos Platos

Merluza rebozada con piquillos

Pescado del día

Txipirones plantxa con patata, cebolla confitada y ali oli. Suplemento 5€*

Pulpo con mayonesa de trufa, aceite de oliva y pimentón. Suplemento 5€*

Rollitos crujientes de pato con salsa agripicante

Pollo asado a nuestro estilo*

Cabezada ibérica confitada, huevo, patata y pimentón

Manitas deshuesadas. Suplemento 5€*

Albóndigas con fideos de arroz y salsa de tomate

Txuletón con guarnición (2 personas). Suplemento 7,5€/persona*

Pan, Postre, Caña o 1/2 Botella Vino 20,00€

*Pan de celíacos.Suplemento 1€

*Todos los platos son aptos para celíacos, advirtiéndolo a nuestro personal de sala 

Menú Especial

Fines de Semana y Festivos

Primeros Platos

Ensalada de salmón con salsa tártara*

Ensalada de hongos y piquillos*

Wok de fideos de arroz con gambas, curry rojo, leche de coco*

Falso risotto de hongos con parmesano

Rollitos crujientes de verduras de temporada

Alcachofas rellenas de bacalao y crema de calabacín*

Huevos, piquillos, jamón y patata paja*

 

Segundos Platos

Pulpo con patatas baby, pimentón y mayonesa de trufa*

Txipirones, patata asada, cebolla y ali-oli*

Tartar de atún, arroz negro y guacamole*

Costilla de cerdo asada con barbacoa de piquillo*

Solomillo con guarnición. Suplemento 3 €*

Manitas deshuesadas, boniato, cebollitas confitadas en vino tinto*

Ciervo con crema de calabaza y salsa de chocolate*

Tacos de carrilleras estilo Mejicano*

Gorrín asado (Pio Navarro)*

Txuletón (2 personas) suplemento 10 euros*

Pan, Postre, Caña o 1/2 Botella Vino 35,00€

*Pan de celíacos. Suplemento 1€

*Todos los platos son aptos para celíacos, advirtiéndolo
a nuestro personal de sala

PINTXOS

Crujiente de langostino
2.50€
Croquestilla
2.80€
Crujiente de pato
2.50€
Nuestro tigre
3.00€
Croqueta de jamón
2.00€
Croqueta de queso y frutos secos
2.00€
Pimiento
2.50€
Patata asada con txipirón y cebolla confitada
3.50€
Manitas de cerdo a la plancha
3.50€
Taco de carrilleras
4.50€
Arepa de Pollo
4.50€
Bao de cangrejo de concha blanda
5.50€
Bao de cangrejo de concha blanda
5.50€
Gorrín Pío Navarro
4.50€

1/2 RACIONES

Patata brava
5.00€
Patata ali oli
5.00€
Tartar de salmón, guacamole y arroz negro
6.00€
Pulpo con patata asada, pimentón de la Vera y AOVE
8.00€
Falso risotto con parmesano, hongos y huevo tierno
5.00€

RACIONES

 

Croquetas jamón
7.00€
Rabas
7.50€
Patatas bravas**
7.50€
Tortilla de bacalao*
9.50€
Tortilla de patatas*
7.50€
Ensalada campera
10.00€
Ensalada templada de calamares
10.00€
Ensalada de hongos y piquillos*
10.00€
Wok de arroz salvaje*
9.00€
Wok de fideos y gambas, curry rojo y leche de coco*
10.00€
Falso risotto de hongos, huevo tierno y parmesano
9.00€
Tartar de salmón, guacamole y arroz negro*
12.00€
Pulpo, patata, pimentón y mayonesa de trufa*
17.50€
Txipirones plancha, patata asada, cebolla confitada y alióli*
13.00€
Tacos de carrilleras con guacamole*
9.00€
Arepas de pollo*
9.00€
Costilla de cerdo asada con su barbacoa casera de piquillos**
14.00€
Manitas deshuesadas con boniato*
13.50€
Solomillo, piquillos, crema de queso**
18.00€
Txuletón de Kilo *
45.00€

*Apto para celiacos

** Apto para celiacos con aviso previo al camarero

Nuestra soja no contiene gluten

HORARIO

Lunes a Domingo

08:00 a 23:00h

Contacto

Teléfono

948 22 34 28

Correo electrónico

info@bearanpamplona.com

Dirección

Calle San Nicolás 25
31001 Pamplona

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